Горячие закуски
Жареный сулугуни с руколой и клюквенным соусом
750 ₽
150/50/10г
Лобио по‐грузински в горшочке
690 ₽
200/50 г
Долма из телятины и баранины
950 ₽
200/50 г
Креветки «попкорн» с пикантным соусом
1390 ₽
160 г
Холодные закуски
Рулетики из баклажанов с орехами и помидорами
720 ₽
170/10 г
Айран с зеленью
350 ₽
250 г
Аджапсандал холодный или горячий
790 ₽
230г
Сациви с курицей
780 ₽
210г
Капуста гурийская
220 ₽
100г
Черемша
320 ₽
70г
Малосольные огурцы
250 ₽
150г
Малосольные помидоры
300 ₽
100г
Язык говяжий с хреном
780 ₽
100/30г
Семга слабосоленая
1200 ₽
100/20г
Бастурма
790 ₽
100г
Сыр сулугуни
450 ₽
100г
Сыр имеретинский
450 ₽
100г
Букет зелени
690 ₽
(кинза, цицмат, петрушка, лук, тархун, укроп, базилик) 100г
Язычки из баклажанов с имеретинским сыром, помидорами и зеленью
920 ₽
220г
Ассорти пхали
710 ₽
(из шпината, свёклы и фасоли) 150/15г
Ассорти оливок
720 ₽
100г
Сельдь с картофелем и ржаным хлебом
790 ₽
250г
Овощное ассорти
1200/2100 ₽
(огурец, помидор, редис, перец, зелень) 360/840г
Мясное ассорти
1300/2350 ₽
(язык, бастурма, суджук, копченая утка) 140/20г 240/40г
Ассорти солений
980 ₽
(гурийская капуста, огурцы соленые, помидоры, чеснок, джонджоли, черемша, острый перец) 480г
Рыбное ассорти
1900/3500 ₽
(семга слабосоленая, масляная, копченая форель) 180/30г 360/50г
Ассорти грузинских сыров
1200/2100 ₽
(имеретинский, сулугуни молочный, сулугуни копченый, чанах, чечил молочный, сырные блинчики, копченый охотничий) 200/80/40г 400/130/50г
Восточные намазки
900/1470 ₽
250/420г
Салаты
Салат из свежих овощей по-грузински
830 ₽
(на выбор: с орехами, маслом, сметаной) 250г
Салат со слабосоленым лососем
1290 ₽
270г
Салат с куриной печенью и яблоками
950 ₽
210г
Салат с жареными баклажанами
950 ₽
270г
Греческий салат с оливками каламата
1070 ₽
260г
Теплый салат с телятиной и сезонными грибами
990 ₽
210г
Лалеби
950 ₽
(говяжий язык , виноград, огурец, хрустящий баклажан, грецкий орех, кинза, чеснок, гранат) 230 г
Цезарь с креветками
1190 ₽
210г
Цезарь с куриным шашлыком на мангале
960 ₽
210г
Цезарь кебаб
960 ₽
250г
Цезарь с лососем на мангале
1400 ₽
230г
Салат с узбекскими помидорами
950 ₽
230г
Запеченный салат со свеклой и сыром креметте
750 ₽
210 г
Салат на мангале
810 ₽
(помидоры, баклажан, перец, зелень, лук) 200г
Супы
Кюфта-бозбаш из баранины и говядины
980 ₽
350 г
Хашлама из ягненка
1200 ₽
400 г
Суп из чечевицы по-турецки
650 ₽
300/30 г
Суп лапша из домашней тамбовской курицы
650 ₽
400г
Борщ
700 ₽
300/50/60г
Суп-харчо
750 ₽
300г
Уха по-тбилисски на бульоне из трех видов рыб: лосось, судак, осетр
980 ₽
350г
Суп из белых грибов
850 ₽
300/10г
Пити из баранины
1150 ₽
350/50г
Суп порза
810 ₽
(говяжий бульон, телятина и баранина) 300/30г
Суп дюшбара
780 ₽
(говяжий бульон, телятина и баранина) 300/30г
Горячие блюда
Печень говяжья со сливочно-грибным соусом
1150 ₽
230 г
Шницель куриный
920 ₽
190/50 г
Чкмерули
1400 ₽
(цыпленок запеченный с чесночным соусом и пряными травами) 450 г
Чашушули из телятины
1150 ₽
(кусочки телятины тушеные с овощами и пряными травами) 300 г
Телятина по-грузински с овощами
1200 ₽
300 г
Голубцы с телятиной и бараниной
980 ₽
300/50 г
Бефстроганов с телятиной
1150 ₽
350 г
Котлеты из курицы/телятины с картофельным пюре
980 ₽
180/200/50 г
Оджахури из телятины
1180 ₽
(кусочки телятины обжаренные с картофелем) 320 г
Чахохбили
930 ₽
(обжаренные кусочки курицы с подливой из спелых помидоров) 300 г
Чахохбили по-мегрельски
970 ₽
(обжаренные кусочки курицы с подливой из спелых помидоров с грецкими орехами) 400 г
Чанахи в горшочке
1150 ₽
(баранина тушеная в горшочке с баклажаном, помидорами, картофелем, болгарским перцем, травами и специями) 430 г
Цыпленок тапака с красным ткемали
1300 ₽
300/50 г
Цыпленок цицила с красным ткемали
1300 ₽
300/50 г
Мангал
Вырезка из мраморной говядины на мангале с баклажаном
2620 ₽
300 г
Люля-кебаб из телятины в лаваше с медово-сметанным соусом
1400 ₽
220/50/50 г
Люля-кебаб с запеченым помидором
1190/1190/990 ₽
(на выбор: из баранины / телятины / курицы) 180/70/50 г
Медальоны из мраморной говядины с салатом из узбекских помидоров
3910 ₽
380/40 г
Шашлык из курицы
1050 ₽
180/30/50 г
«Семечки» из баранины
990 ₽
180/30/50 г
Шашлык из телятины
1550 ₽
180/30/50 г
Шашлык из дагестанского барашка на косточке
1550 ₽
180/30/50 г
Царский шашлык
2100 ₽
(ломтики телятины и спинного бараньего жира, натертые сванской солью) 180/30/50 г
Каре дагестанского ягненка
2100 ₽
180/130/50 г
Шашлык из мякоти ягненка
1500 ₽
180/70/50 г
Язычки ягненка
1600 ₽
180/30/50 г
Мини-ассорти на мангале
2150 ₽
(шашлык из курицы, телятины и баранины, люля-кебаб из курицы, телятины и баранины, овощное ассорти) 350/50/100 г
Хан кебаб
1200 ₽
(шашлык из говяжьей печени в жировой бараньей сетке) 180/30/50 г
Ассорти шашлыков
9900 ₽
1260/300/100 г
Ассорти морепродуктов с чесночным соусом и чимичури
8900 ₽
700/100 г
Мини ассорти морепродуктов
1650 ₽
160 г
Филе палтуса на мангале
2300 ₽
170/30/50 г
Скумбрия на углях
1250 ₽
180/15/50 г
Дорадо на углях
1600 ₽
260/50/50 г
Лосось на углях
2250 ₽
180/20/50 г
Ассорти овощей на мангале
860 ₽
(баклажан, цукини, картофель, помидор, шампиньон, перец) 320/30/50 г
Картофельный люля-кебаб
450 ₽
180/50 г
Садж на компанию
Из баранины
3250 ₽
800г
Из телятины
3250 ₽
800г
Из курицы
2900 ₽
800г
Овощи на мангале
Помидор
360 ₽
100г
Баклажан
360 ₽
100г
Перец болгарский
480 ₽
100г
Острый перец
380 ₽
100г
Картофель
250 ₽
100г
Цукини
400 ₽
100г
Шампиньоны
330 ₽
100г
Тесто
Кутаб с зеленью / грибами / лобио
290 ₽
70/50 г
Кутаб с сыром
290 ₽
70/50 г
Кутаб с бараниной/телятиной
310 ₽
70 /50 г
Лахмаджун с телятиной и грецкими орехами
780 ₽
130/20 г
Лахмаджун с креветками
1390 ₽
210 г
Чебурек с говядиной / бараниной
420 ₽
120 г
Мини-чебуреки с телятиной, сыром и тартаром из узбекских помидоров
980 ₽
180/130 г
Гюрза отварная из телятины и баранины
850 ₽
230/50 г
Гюрза жареная из телятины и баранины
980 ₽
200/50/10 г
Хинкали отварные с говядиной, бараниной или курицей
150 ₽
100 г 1 шт
Хинкали жареные с говядиной, бараниной или курицей
160 ₽
100 г 1 шт
Мини-хинкали с телятиной в сливочно-перечном соусе
700 ₽
260 г
Квери с сыром
160 ₽
100 г
Хачапури
Хачапури пеновани с тархуном
770 ₽
250 г
Хачапури на мангале
790 ₽
200/30 г
Хачапури с грушей и горгонзолой
1150 ₽
520 г
Хачапури по‐мегрельски
830 ₽
430 г
Хачапури по-аджарски
750 ₽
370 г
Хачапури по‐имеретински
870 ₽
430 г
«Титаник» аджарский хачапури
2700 ₽
1500 г
Аджарский хачапури по-батумски на пресном тесте
770 ₽
360 г
Кубдари с телятиной по-свански
1150 ₽
450г
Гарниры
Гречка с грибами и луком
480 ₽
200 г
Картофельное пюре
390 ₽
200 г
Рис жасминовый на пару
380 ₽
180 г
Припущенный шпинат с зеленью и чесноком
750 ₽
150 г
Цветная капуста на мангале
720 ₽
180 г
Брокколи с ореховым соусом
630 ₽
160/40 г
Картофель жареный по‐домашнему с грибами и луком
550 ₽
260 г
Соусы
Ткемали
220 ₽
(красный/зеленый/желтый) 50г
Грузинская аджика
220 ₽
50г
Сацебели, чесночный, наршараб, перечный
170 ₽
50г
Десерты
Ванильный мацони
580 ₽
200г
Медовик
580 ₽
135г
Тирамису
690 ₽
170 г
Слива
750 ₽
110 г
Шоколадный флан
720 ₽
200 г
Меренговый рулет
920 ₽
135 г
Мильфей
720 ₽
220 г
Пахлава
790 ₽
200 г
Орешки
600 ₽
5 шт / 135 г
Тарелка фруктовая
1500/2700 ₽
500/1000 г
Мороженое
250 ₽
(ванильное, фисташковое, шоколадное) 50г
Сорбеты
200 ₽
(малина, манго, гранат, черная смородина) 50г
Варенье
450 ₽
(грецкий орех, айва, кизил, белая черешня, инжир, клубника, вишня)
150гр